山西运城开展餐饮服务环节食品安全专项整治

  为进一步贯彻落实运城市“五城同创”工作推进大会精神，确保“元旦、春节”期间餐饮服务环节食品安全，根据运城市食品药品监管局安排，决定开展全市餐饮服务环节食品安全专项整治工作。   坚持标本兼治、着力治本，深化餐饮服务环节食品安全治理整顿，切实解决餐饮服务环节影响人民群众食品安全的问题，努力提高餐饮安全监管能力，促进运城市餐饮安全水平不断提高。   本次整治内容主要集中在：许可管理、信息公示、制度管理、人员管理、环境卫生情况、原料控制（含食品添加剂）、加工制作过程、设施设备及维护情况、餐饮具清洗消毒等九大方面。 <span style="line-height:1. (详细内容)...