珠海：一家麦当劳被停售冰淇淋

  8月1日，记者从珠海市食药监局获悉，该局结合舆情信息，近日在全市范围对4家麦当劳餐厅和2家肯德基餐厅进行了突击检查。发现一家麦当劳新地机未清洗干净，目前该餐厅已停售冰淇淋并整改。   据介绍，执法人员利用专业快检设备，重点检查了6家餐厅冰激凌机外部清洁情况、制作设备卫生状况及清洁、消毒记录，并进行微生物快检，同时对经营单位资质、食品的原料来源、员工健康管理等进行了检查。检查结果显示，总体情况良好，所检餐厅冰淇淋机均设定每日定时高温消毒杀菌，值班人员每天对原料桶及滴盘进行清洁，专人每周对机器内部管道进行清洁，清洁及消毒均有记录。部分被检单位每天营业结束之后，由专业维保人员对设备进行内部的维护保养和清洁，部分被检单位加工机器出厂设置默认15天为全面清洗周期。   但 (详细内容)...